Primo piatto bucatini con sugo di orata

Pubblicato il 5/7/2016 in: Primi piatti

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spaghetti con orata

Ingredienti:
400 grammi di bucatini
2 orate
400 grammi di Polpa di pomodoro
2 spicchi aglio
Prezzemolo
Olio e sale

Preparazioni:
lavate le orate pulite bene e sfilettate, prendere il tegame mettete l’olio con aglio poi mettete la salsa di pomodoro, cuocete per …

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Passato di spinaci e zucchine

Pubblicato il 5/7/2016 in: ricette di verdure

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Passato di spinaci e zucchine

Ingredienti:
600 grammi di zucchine
250 grammi di patate
1 cipolla bianca
600 ml di brodo vegetale già fatto
Sale, olio
50 grammi di pinoli
300 grammi di spinaci
100 grammi di basilico
100 grammi di parmiggiano

Preparazione:
mettete nel frullatore le verdure cotte e frullate …

Cuocere la carne con i suoi aromi

Pubblicato il 5/7/2016 in: Ricette carne

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spezie_ortaggi carne

Per insaporire i vostri piatti di carne potete usare gli aromi e le erbe aromatiche. Per gli arrosti potete usare il rosmarino e l’alloro. Per cuocere delle ottime scaloppine aggiungete la salvia, il timo e …

Cocktail d’estate 2016 frutta e spinaci

Pubblicato il 4/6/2016 in: News,ricette di verdure

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Ingredienti:
il succo di 2 arance
1 banana
600 grammi di spinaci
200 grammi di latte
10 cubetti di ghiaccio

Preparazione:
mettete tutti gli ingredienti nel vostro frullatore anche i cubetti di ghiaccio. Frullate bene poi mettete in frigo per circa 30 …

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Piatto vegetariano omelette con spinaci

Pubblicato il 4/6/2016 in: ricette di verdure

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Piatto vegetariano omelette con spinaci

Ingredienti:
4 uova
4 cucchiai di acqua
20 grammi di burro
Sale e pepe
Per il ripieno:
400 grammi di spinaci
250 grammi di feta

Preparazione:
mescolare in una ciotola gli spinaci ben tritati e la feta tagliata fine. Preparate le omelette quando cotta …

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Dolce gelato speziato con zenzero

Pubblicato il 4/6/2016 in: Dolci

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Ingredienti:
500 grammi di gelato vaniglia
100 grammi di zenzero
300 grammi di cioccolato fondente
200 ml di latte
100 grammi di panna
10 grammi di zucchero

Procedimento:
tritare il ginger nel frullatore e mettere il gelato di vaniglia mescolando bene rimettete in …

Ricetta genovese i Pansoti al sugo di noci

Pubblicato il 4/6/2016 in: Primi piatti,Ricette regionali

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Per l’impasto dei pansoti: 200 grammi di farina, 100 grammi di semola, 2 uova e sale.
Per il ripieno dei pansoti: 400 grammi di boraggine, 400 grammi di bietole, 2 uova, 200 ricotta, 50 grammi …

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Torta d’estate con le fragole

Pubblicato il 2/5/2016 in: Dolci

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Ingredienti per 8 persone:
1 rotolo di pasta brisè già fatta
700 grammi di formaggio philadephia
1 limone
5 cucchiai di zucchero
4 fogli di gelatina
25 ml di latte

Per guarnire la torta:
500 grammi di fragole
2 cucchiai di zucchero a velo
1 …

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Piatto di verdure: carciofi alla romana con la menta

Pubblicato il 2/5/2016 in: ricette di verdure

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carciofi_alla_romana

Ingredienti per 6 persone:
12 carciofi
12 foglie di menta
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchi di aglio
1 limone
Olio, sale e pepe

Procedimento:
pulite bene i carciofi eliminando la barba interna e metteteli in una padella e copriteli con acqua e …

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Dessert il sorbetto con l’ananas

Pubblicato il 2/5/2016 in: News

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Ingredienti:
500 grammi di ananas
1 limone
200 grammi di zucchero di canna

Procedimento:
frullate la polpa dell’ananas togliendo la parte più dura e mettete il succo di un limone. Prendete lo zucchero e mettetelo in una terrina e cuocete …

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