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Cocktail d’estate 2016 frutta e spinaci

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Ingredienti: il succo di 2 arance 1 banana 600 grammi di spinaci 200 grammi di latte 10 cubetti di ghiaccio Preparazione: mettete tutti gli ingredienti nel vostro frullatore anche i cubetti di ghiaccio. Frull...

Piatto di verdure: carciofi alla romana con la menta

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Ingredienti per 6 persone: 12 carciofi 12 foglie di menta 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchi di aglio 1 limone Olio, sale e pepe Procedimento: pulite bene i carciofi eliminando la barba interna e metteteli in ...

Dessert il sorbetto con l’ananas

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Ingredienti: 500 grammi di ananas 1 limone 200 grammi di zucchero di canna Procedimento: frullate la polpa dell’ananas togliendo la parte più dura e mettete il succo di un limone. Prendete lo zucchero e mettete...

Ricetta pollo patate e pomodori

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Ingredienti per 6 persone: 1 pollo da 1 kg 400 grammi di patate 4 pomodori 2 bicchieri di vino 80 grammi di cipolle Prezzemolo, olio e sale Preparazione: tritate la cipolla e mettete in una pentola con le pa...

Dolce la Charlotte con le fragole e formaggio

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Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di fragole 380 grammi di formaggio philadelphia 30 savoiardi 30 grammi di zucchero a velo 3 cucchiai di sciroppo di fragole 15 cl di acqua Guarnizione: 8 fragole a spicc...

Contorno Insalata pomodori e melanzane

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Ingredienti: 1 kg di melanzane 1 kg di pomodori ramati 5 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio extra vergine 2 cucchiai di prezzemolo 2 cucchiai di succo limone Sale Procedimento Fate bollire le melanzane per...

Risotto con i finocchi

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Ingredienti: 350 grammi di riso 250 grammi di finocchi 60 grammi di burro 1 cipolla 1 litro brodo vegetale Parmigiano grattugiato e sale Procedimento: tagliate i finocchi togliendo la parte più dura e tagli...

Primo piatto pasta con i fagiolini

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Ingredienti: 320 grammi di pasta tortiglioni 500 grammi di fagiolini Basilico, prezzemolo, olio, parmigiano e sale Procedimento: tagliate i fagiolini e lessateli quando pronti scolateli e metteteli in una terri...

Dolce Tiramisù alle fragole

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Ingredienti: 500 grammi di fragole 1 confezione di savoiardi 500 grammi di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 4 uova 1 tazza di alchermes Succo di limone Procedimento: lavate le fragole e tagliatele a pezzet...

Primo piatto Risotto con gli asparagi

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Ingredienti: 350 grammi di riso 400 grammi di asparagi 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla 50 grammi parmigiano Burro e olio Procedimento: preparate gli asparagi spuntandoli poi lessateli per 10 minuti e fru...

Primo Piatto facile la pasta con le patate

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Ingredienti per 8 persone: 350 grammi di pasta formato ditali 1 cipolla 1 kg di patate 80 grammi parmiggiano grattuggiato 400 grammi di pomodori scatola 1 cipolla 8 cucchiai olio sale e pepe Procedimento: ...

Peperoni ripieni con carne macinata

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Ingredienti Peperoni ripieni con carne macinata 4 peperoni rossi 500 grammi di passata pomodoro 300 grammi di carne trita 500 ml di brodo vegetale 2 cipolle 2 spicchi aglio 250 grammi riso 100 grammi fontina ...

Secondo Piatto di carne arista di maiale con uva

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Ingredienti: 2kg di arista di maiale 3 mele gialle 1 grappolo uva bianca 2 cucchiai di miele 2 dicchieri di vino bianco 60 grammi di burro sale, pepe e salvia. Procedimento: riscaldate il dorno a 200 gradi ...

Ricetta di verdure Cipolle ripiene

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Ingredienti Cipolle ripiene 4 cipolle bianche 50 grammi di burro 100 grammi di carne macinata 3 cucchiai di formaggio grattuggiato 1 uovo pangrattato sale e pepe Procedimento: sbucciate le cipolle e lessat...

Ricetta di verdure facile Finocchi al prosciutto

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Ingredienti per 4 persone Finocchi al prosciutto 4 finocchi 8 fettine prosciutto cotto 50 grammi burro 1 cucchiaio prezzemolo tritato 3 cucchiai grana grattugiato sale Procedimento cottura: Far cuocere ...

Mousse al cioccolato virata al peperoncino

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La solita mousse al cioccolato, vi ha stancato? Bene provate a variarne il gusto, con un tocco di piccante peperoncino. E' un abinatemto molto gradevole, che molti di voi già conosceranno e che altri in questa variant...

Tagliolini al salmone e aneto

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Nonostante il suo gusto forte e deciso, il salmone è un pesce che perde di gusto,  nelle preparazioni troppo elaborate. I tagliolini al salmone, sono un piatto piuttosto semplice, che esalta la dolcezza del pesce, ...

Salmone in salsa di basilico fresco

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Piacevolissimo piatto delicato, il salmone in salsa di basilico fresco, vi permetterà di preparare in poco tempo un piatto di buon effetto. Anche se non vi cimentate spesso con il pesce, ricordate che si sono alimenti...

Minipimer Braun senza fili

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Comodissimo da utilizzare in cucina il nuovo Minipimer Braun7  senza fili costa 149 euro. Potrete utilizzarlo direttamente sul fuoco o anche all'aperto senza lo stress del filo da attaccare ad una presa di corrente ma...

Pasta veloce alla crema di broccoletti

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Facile e veloce da preparare, la Pasta con i broccoletti è un piatto che piace a tutti e che unisce gusto e benessere. Ingredienti per 4 persone: 500 gr di broccoletti 20 cl di panna da cucina 12  foglie d...

Torta Light al cioccolato

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Se avete necessità di preparare un dolce poco calorico, ma appetitoso, ecco una buona proposta. La torta al cioccolato light, è senza uova, ha poco zucchero e quasi niente grassi. Ottimo per la merenda dei bambini, si...

Frittelle di mele

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Ricetta facile facile, per un divertente dolce di Carnevale. Le frittelle di mele, si possono fare tutto l'anno e piacciono a grandi e piccini. Ingredienti: 200gr farina 200gr zucchero 2 mele 1uovo l...

Anatra salame e peperoni

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La ricetta dell'anatra con salame e peperoni è quasi una ricetta antica, che suggerisce tradizioni lontane, che restano sempre vive nei ricordi.  L'anatra non è un volatile di uso comune in cucina e gli ingredienti ch...

Quiche ai porri

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La quiche è una pietanza molto versatile, potete prepararla come antipasto, come primo o proporla per secondo. La quiche ai porri è gustosissima e ci permette di consumare un alimento salutare come il porro che normal...

Cestini di parmigiano

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I cestini di parmigiano sono utilissimi alleati nella decorazione dei piatti. Belli da vedere e buoni da mangiare, si usano per antipasti e aperitivi, da riempire a piacere, con insalatine o paste e risotti. Ingred...

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