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Cocktail d’estate 2016 frutta e spinaci

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Ingredienti: il succo di 2 arance 1 banana 600 grammi di spinaci 200 grammi di latte 10 cubetti di ghiaccio Preparazione: mettete tutti gli ingredienti nel vostro frullatore anche i cubetti di ghiaccio. Frull...

Piatto di verdure: carciofi alla romana con la menta

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Ingredienti per 6 persone: 12 carciofi 12 foglie di menta 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchi di aglio 1 limone Olio, sale e pepe Procedimento: pulite bene i carciofi eliminando la barba interna e metteteli in ...

Dessert il sorbetto con l’ananas

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Ingredienti: 500 grammi di ananas 1 limone 200 grammi di zucchero di canna Procedimento: frullate la polpa dell’ananas togliendo la parte più dura e mettete il succo di un limone. Prendete lo zucchero e mettete...

Ricetta pollo patate e pomodori

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Ingredienti per 6 persone: 1 pollo da 1 kg 400 grammi di patate 4 pomodori 2 bicchieri di vino 80 grammi di cipolle Prezzemolo, olio e sale Preparazione: tritate la cipolla e mettete in una pentola con le pa...

Dolce la Charlotte con le fragole e formaggio

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Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di fragole 380 grammi di formaggio philadelphia 30 savoiardi 30 grammi di zucchero a velo 3 cucchiai di sciroppo di fragole 15 cl di acqua Guarnizione: 8 fragole a spicc...

Contorno Insalata pomodori e melanzane

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Ingredienti: 1 kg di melanzane 1 kg di pomodori ramati 5 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio extra vergine 2 cucchiai di prezzemolo 2 cucchiai di succo limone Sale Procedimento Fate bollire le melanzane per...

Risotto con i finocchi

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Ingredienti: 350 grammi di riso 250 grammi di finocchi 60 grammi di burro 1 cipolla 1 litro brodo vegetale Parmigiano grattugiato e sale Procedimento: tagliate i finocchi togliendo la parte più dura e tagli...

Primo piatto pasta con i fagiolini

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Ingredienti: 320 grammi di pasta tortiglioni 500 grammi di fagiolini Basilico, prezzemolo, olio, parmigiano e sale Procedimento: tagliate i fagiolini e lessateli quando pronti scolateli e metteteli in una terri...

Dolce Tiramisù alle fragole

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Ingredienti: 500 grammi di fragole 1 confezione di savoiardi 500 grammi di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 4 uova 1 tazza di alchermes Succo di limone Procedimento: lavate le fragole e tagliatele a pezzet...

Primo piatto Risotto con gli asparagi

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Ingredienti: 350 grammi di riso 400 grammi di asparagi 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla 50 grammi parmigiano Burro e olio Procedimento: preparate gli asparagi spuntandoli poi lessateli per 10 minuti e fru...

Primo Piatto facile la pasta con le patate

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Ingredienti per 8 persone: 350 grammi di pasta formato ditali 1 cipolla 1 kg di patate 80 grammi parmiggiano grattuggiato 400 grammi di pomodori scatola 1 cipolla 8 cucchiai olio sale e pepe Procedimento: ...

Peperoni ripieni con carne macinata

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Ingredienti Peperoni ripieni con carne macinata 4 peperoni rossi 500 grammi di passata pomodoro 300 grammi di carne trita 500 ml di brodo vegetale 2 cipolle 2 spicchi aglio 250 grammi riso 100 grammi fontina ...

Secondo Piatto di carne arista di maiale con uva

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Ingredienti: 2kg di arista di maiale 3 mele gialle 1 grappolo uva bianca 2 cucchiai di miele 2 dicchieri di vino bianco 60 grammi di burro sale, pepe e salvia. Procedimento: riscaldate il dorno a 200 gradi ...

Ricetta di verdure Cipolle ripiene

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Ingredienti Cipolle ripiene 4 cipolle bianche 50 grammi di burro 100 grammi di carne macinata 3 cucchiai di formaggio grattuggiato 1 uovo pangrattato sale e pepe Procedimento: sbucciate le cipolle e lessat...

Ricetta di verdure facile Finocchi al prosciutto

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Ingredienti per 4 persone Finocchi al prosciutto 4 finocchi 8 fettine prosciutto cotto 50 grammi burro 1 cucchiaio prezzemolo tritato 3 cucchiai grana grattugiato sale Procedimento cottura: Far cuocere ...

Ricette facili e veloci salati: Pandorini salati al salmone e pepe rosa

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Una deliziosa ricetta facile e veloce salati. I pandorini salati al salmone e pepe rosa se pur apparentemente fuori stagione sono un antipasto molto azzeccato da servire ad una cena in terrazza d'estate. INGREDIENT...

Ricette di Natale bimby: Bauletti di nasello

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Ricette di Natale con il bimby molto semplice, ma gustosa. I Bauletti di nasello sono dei fagottini di prosciutto ripieni di pesce, un abbinamento nuovo, ma apprezzabile. INGREDIENTI per Bauletti di nasello: 3...

Pasta frolla per crostata e biscotti

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Questa ricetta per fare la pasta frolla mi è stata insegnata tanti anni fa dalla Signora Franca e proviene dallo scrigno di un vero pasticcere. La potete utilizzare per fare la base della vostra crostata di pasta frol...

Cestini di parmigiano

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I cestini di parmigiano sono utilissimi alleati nella decorazione dei piatti. Belli da vedere e buoni da mangiare, si usano per antipasti e aperitivi, da riempire a piacere, con insalatine o paste e risotti. Ingred...

Colomba pasquale farcita ricetta

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La colomba farcita è un'ottima idea per un dolce da offrire ad una cena nel periodo di Pasqua. Vi proponiamo una ricetta per farcire la colomba pasquale con crema al mascarpone, ma potete provare tante altre farcitur...

Decorazione Halloween cupcakes

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Una carrellata di idee per decorazione di Halloween cupcakes. Seguendo questa guida potrete realizzare varie decorazioni mostruose. INGREDIENTI per Halloween cupcakes: muffins a piacere crema di burro alla van...

Insalata calda di calamari e peperoni

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L'insalata calda di calamari e peperoni, è un piatto elegante che vi porterà fortuna, se avete in programma una cena speciale, con chi amate. INGREDIENTI per Insalata di calamari e peperoni per 4 persone: 450...

Menu di Pasqua: Gamberoni al forno

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Per chi ha deciso che il pranzo di Pasqua sia a base di pesce, proponiamo i gamberoni al forno. La ricetta dei gamberoni al forno è facile e veloce, ma grazie soprattutto alla materia prima e alla vostra capacità ne...

Decorazione torte di Natale

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Ecco una proposta per la decorazione delle torta di Natale. Tre bimbi natalizi che cantano. Sono in pasta di zucchero, facili da realizzare. INGREDIENTI per Decorazione torte di Natale: pasta di zucchero, rossa...

Primi piatti di Pasqua tradizionali: vincisgrassi

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Classico primo piatto di Pasqua marchigiano. I vincisgrassi sono preparati seguendo una ricetta antica che si rinnova ogni anno per Pasqua e varia a seconda della provincia. INGREDIENTI per Vincisgrassi: Farina ...

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