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Secondo Piatto di carne arista di maiale con uva

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Ingredienti: 2kg di arista di maiale 3 mele gialle 1 grappolo uva bianca 2 cucchiai di miele 2 dicchieri di vino bianco 60 grammi di burro sale, pepe e salvia. Procedimento: riscaldate il dorno a 200 gradi ...

Cocktail d’estate 2016 frutta e spinaci

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Ingredienti: il succo di 2 arance 1 banana 600 grammi di spinaci 200 grammi di latte 10 cubetti di ghiaccio Preparazione: mettete tutti gli ingredienti nel vostro frullatore anche i cubetti di ghiaccio. Frull...

Piatto di verdure: carciofi alla romana con la menta

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Ingredienti per 6 persone: 12 carciofi 12 foglie di menta 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchi di aglio 1 limone Olio, sale e pepe Procedimento: pulite bene i carciofi eliminando la barba interna e metteteli in ...

Dessert il sorbetto con l’ananas

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Ingredienti: 500 grammi di ananas 1 limone 200 grammi di zucchero di canna Procedimento: frullate la polpa dell’ananas togliendo la parte più dura e mettete il succo di un limone. Prendete lo zucchero e mettete...

Ricetta pollo patate e pomodori

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Ingredienti per 6 persone: 1 pollo da 1 kg 400 grammi di patate 4 pomodori 2 bicchieri di vino 80 grammi di cipolle Prezzemolo, olio e sale Preparazione: tritate la cipolla e mettete in una pentola con le pa...

Dolce la Charlotte con le fragole e formaggio

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Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di fragole 380 grammi di formaggio philadelphia 30 savoiardi 30 grammi di zucchero a velo 3 cucchiai di sciroppo di fragole 15 cl di acqua Guarnizione: 8 fragole a spicc...

Contorno Insalata pomodori e melanzane

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Ingredienti: 1 kg di melanzane 1 kg di pomodori ramati 5 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio extra vergine 2 cucchiai di prezzemolo 2 cucchiai di succo limone Sale Procedimento Fate bollire le melanzane per...

Risotto con i finocchi

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Ingredienti: 350 grammi di riso 250 grammi di finocchi 60 grammi di burro 1 cipolla 1 litro brodo vegetale Parmigiano grattugiato e sale Procedimento: tagliate i finocchi togliendo la parte più dura e tagli...

Primo piatto pasta con i fagiolini

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Ingredienti: 320 grammi di pasta tortiglioni 500 grammi di fagiolini Basilico, prezzemolo, olio, parmigiano e sale Procedimento: tagliate i fagiolini e lessateli quando pronti scolateli e metteteli in una terri...

Dolce Tiramisù alle fragole

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Ingredienti: 500 grammi di fragole 1 confezione di savoiardi 500 grammi di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 4 uova 1 tazza di alchermes Succo di limone Procedimento: lavate le fragole e tagliatele a pezzet...

Primo piatto Risotto con gli asparagi

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Ingredienti: 350 grammi di riso 400 grammi di asparagi 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla 50 grammi parmigiano Burro e olio Procedimento: preparate gli asparagi spuntandoli poi lessateli per 10 minuti e fru...

Primo Piatto facile la pasta con le patate

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Ingredienti per 8 persone: 350 grammi di pasta formato ditali 1 cipolla 1 kg di patate 80 grammi parmiggiano grattuggiato 400 grammi di pomodori scatola 1 cipolla 8 cucchiai olio sale e pepe Procedimento: ...

Peperoni ripieni con carne macinata

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Ingredienti Peperoni ripieni con carne macinata 4 peperoni rossi 500 grammi di passata pomodoro 300 grammi di carne trita 500 ml di brodo vegetale 2 cipolle 2 spicchi aglio 250 grammi riso 100 grammi fontina ...

Ricetta di verdure Cipolle ripiene

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Ingredienti Cipolle ripiene 4 cipolle bianche 50 grammi di burro 100 grammi di carne macinata 3 cucchiai di formaggio grattuggiato 1 uovo pangrattato sale e pepe Procedimento: sbucciate le cipolle e lessat...

Ricetta di verdure facile Finocchi al prosciutto

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Ingredienti per 4 persone Finocchi al prosciutto 4 finocchi 8 fettine prosciutto cotto 50 grammi burro 1 cucchiaio prezzemolo tritato 3 cucchiai grana grattugiato sale Procedimento cottura: Far cuocere ...

Involtini di maiale al pomodoro

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Gli involtini di maiale al pomodoro, sono un piatto gustoso da tutti i giorni. Potete utilizzare il sugo, anche per condire una buona pasta. INGREDIENTI per Involtini di maiale al pomodoro per 4 persone: 500 g ...

Come sfilettare una sogliola

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Per tutti coloro che rabbrividiscono davandi ad un piatto di pesce, perchè non sanno da che parte iniziare, ecco una semplice guida per imparare a spinare una sogliola. Occorrente: 1 cucchiaio o 1 forchetta...

Pasqua dolci tradizionali: casatiello dolce

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Il casatiello dolce è un dolce di Pasqua tradizionale. Fatto di pasta lievitata, si prepara con un procedimento laborioso e molto affascinante. Viene arricchito da una glassa alla meringa, molto bella e colorata. ...

Ricette di Pasqua 2012: crescia salata marchigiana

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Ricetta di Pasqua della tradizione marchigiana. La crescia salata di Pasqua, si prepara velocemente e va fatta lievitare almeno due volte. E' perfetta come antipasto da accompagnare a salumi e formaggi. INGREDIENT...

Conserve di zucchine in agrodolce

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Questo ottimo antipasto di zucchine in agrodolce, vi sarà utilissimo quest'inverno, per i pranzi della domenica o nelle occasioni con gli amici. INGREDIENTI per Zucchine in agrodolce per 4 persone: 1 kg di zu...

Menu natalizio: Crostatine di cotechino

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Un antipasto a sorpresa per il menu natalizio di quest'anno. Le crostatine di cotechino, sono dei cofanetti ripieni di bontà. INGREDIENTI per Crostatine di cotechino per 2 persone: Per la pasta: farina, 70 gr....

Pranzo di Natale: Anatra all’ arancia

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Tipico piatto del pranzo di Natale, l' Anatra all' arancia, si prepara abbastanza facilmente ed è un piatto di grande effetto. INGREDIENTI per Anatra all'arancia per 6 persone 1 (1800 g) anatra senza interiora, ...

Ricette autunnali: Torta di uva spina

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La deliziosa torta di uva spina, fa pensare alle favole. E' molto bella da presentare ed ha un sapore ottimo, che gli ospiti gradiranno di sicuro. INGREDIENTI per Torta di uva spina per una tortiera da 24 cm: ...

Zucchine ricette contorno

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Una semplice ricetta per preparare il contono di zucchine trifolate. Questo contono è veloce ed è molto gustoso, se poi avanza può servire per preparare una buonissima frittata. INGREDIENTI per contorno di zucchin...

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