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Cocktail d’estate 2016 frutta e spinaci

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Ingredienti: il succo di 2 arance 1 banana 600 grammi di spinaci 200 grammi di latte 10 cubetti di ghiaccio Preparazione: mettete tutti gli ingredienti nel vostro frullatore anche i cubetti di ghiaccio. Frull...

Piatto di verdure: carciofi alla romana con la menta

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Ingredienti per 6 persone: 12 carciofi 12 foglie di menta 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchi di aglio 1 limone Olio, sale e pepe Procedimento: pulite bene i carciofi eliminando la barba interna e metteteli in ...

Dessert il sorbetto con l’ananas

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Ingredienti: 500 grammi di ananas 1 limone 200 grammi di zucchero di canna Procedimento: frullate la polpa dell’ananas togliendo la parte più dura e mettete il succo di un limone. Prendete lo zucchero e mettete...

Ricetta pollo patate e pomodori

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Ingredienti per 6 persone: 1 pollo da 1 kg 400 grammi di patate 4 pomodori 2 bicchieri di vino 80 grammi di cipolle Prezzemolo, olio e sale Preparazione: tritate la cipolla e mettete in una pentola con le pa...

Dolce la Charlotte con le fragole e formaggio

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Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di fragole 380 grammi di formaggio philadelphia 30 savoiardi 30 grammi di zucchero a velo 3 cucchiai di sciroppo di fragole 15 cl di acqua Guarnizione: 8 fragole a spicc...

Contorno Insalata pomodori e melanzane

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Ingredienti: 1 kg di melanzane 1 kg di pomodori ramati 5 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio extra vergine 2 cucchiai di prezzemolo 2 cucchiai di succo limone Sale Procedimento Fate bollire le melanzane per...

Risotto con i finocchi

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Ingredienti: 350 grammi di riso 250 grammi di finocchi 60 grammi di burro 1 cipolla 1 litro brodo vegetale Parmigiano grattugiato e sale Procedimento: tagliate i finocchi togliendo la parte più dura e tagli...

Primo piatto pasta con i fagiolini

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Ingredienti: 320 grammi di pasta tortiglioni 500 grammi di fagiolini Basilico, prezzemolo, olio, parmigiano e sale Procedimento: tagliate i fagiolini e lessateli quando pronti scolateli e metteteli in una terri...

Dolce Tiramisù alle fragole

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Ingredienti: 500 grammi di fragole 1 confezione di savoiardi 500 grammi di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 4 uova 1 tazza di alchermes Succo di limone Procedimento: lavate le fragole e tagliatele a pezzet...

Primo piatto Risotto con gli asparagi

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Ingredienti: 350 grammi di riso 400 grammi di asparagi 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla 50 grammi parmigiano Burro e olio Procedimento: preparate gli asparagi spuntandoli poi lessateli per 10 minuti e fru...

Primo Piatto facile la pasta con le patate

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Ingredienti per 8 persone: 350 grammi di pasta formato ditali 1 cipolla 1 kg di patate 80 grammi parmiggiano grattuggiato 400 grammi di pomodori scatola 1 cipolla 8 cucchiai olio sale e pepe Procedimento: ...

Peperoni ripieni con carne macinata

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Ingredienti Peperoni ripieni con carne macinata 4 peperoni rossi 500 grammi di passata pomodoro 300 grammi di carne trita 500 ml di brodo vegetale 2 cipolle 2 spicchi aglio 250 grammi riso 100 grammi fontina ...

Secondo Piatto di carne arista di maiale con uva

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Ingredienti: 2kg di arista di maiale 3 mele gialle 1 grappolo uva bianca 2 cucchiai di miele 2 dicchieri di vino bianco 60 grammi di burro sale, pepe e salvia. Procedimento: riscaldate il dorno a 200 gradi ...

Ricetta di verdure Cipolle ripiene

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Ingredienti Cipolle ripiene 4 cipolle bianche 50 grammi di burro 100 grammi di carne macinata 3 cucchiai di formaggio grattuggiato 1 uovo pangrattato sale e pepe Procedimento: sbucciate le cipolle e lessat...

Ricetta di verdure facile Finocchi al prosciutto

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Ingredienti per 4 persone Finocchi al prosciutto 4 finocchi 8 fettine prosciutto cotto 50 grammi burro 1 cucchiaio prezzemolo tritato 3 cucchiai grana grattugiato sale Procedimento cottura: Far cuocere ...

Dolci di Pasqua laziali: la pizza Giulia

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Un dolce di Pasqua laziale semplice, ma ricco di sapore. La profumatissima pizza Giulia tipica della zona di Tivoli, è un dolce radicato nella tradizione, molto particolare. INGREDIENTI per pizza Giulia: 6 uova...

Dolci di Pasqua: Taralli glassati

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I taralli grassati di Pasqua sono un'altro dolce tradizionale di queste feste tipico del centro sud. Hanno un procedimento un pò laborioso, ma sono dei dolci buonissimi, che amerete di certo. Ingredienti: 1 kg di ...

Dolci al cucchiaio: crema catalana

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Una delizia della tradizione spagnola, la crema catalana è un dolce al cucchiaio molto apprezzato anche nel nostro paese. Provate la nostra ricetta. INGREDIENTI per crema catalana per 4 porzioni: 200 g di zucch...

Marron glacè ricetta

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Questa ricetta per preparare i Marron glacè, in casa, vi permettera di realizzare, questi squisiti frutti canditi, in modo naturale. INGREDIENTI per Marron glacè: 1 kg di marroni grossi 500 gr di zucchero 1 ...

Torta salata ai carciofi e scamorza affumicata

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Una bella torta salata ai carciofi e scamorza affumicata come antipasto o piatto unico. La ricetta è molto semplice ed il risultato è veramanete gustoso. INGREDIENTI per torta salata ai carciofi e scamorza affumic...

Decorazione piatti: Fiori di ravanelli

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I ravanelli si accompagnano bene a piatti di formaggio o misti di salumi e formaggi. I Fiori di ravanelli, saranno un'ottima decorazione edibile, che aggiungerà un tocco di classe alla vostra portata. Occorrente:...

Menu di Pasqua: Lasagne con Carciofi, Zucchine e Asparagi

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La lasagna di verdure è sempre una buona variante alle classiche lasagne. Le lasagne con carciofi, zucchine e asparagi sono ottime perchè raccolgono le primizie di stagione e sono un ottimo primo piatto da proporre ...

Ricette light dietetiche bimby: finocchi gratinati

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Una ricetta semplice ma molto buona e leggera. I finocchi gratinati, sono una ricetta light dietetica preparata con il bimby. INGREDIENTI per finocchi gratinati: 2 finocchi 15 gr di farina 70 gr di formaggio ...

Ricette bimby primi piatti: risotto agli asparagi saporito

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Una ricetta con il bimby per un primo piatto semplice, ma squisito. Il risotto agli asparagi saporito preparato con il bimby è davvero una specilità che vale la pena assaggiare. INGREDIENTI per risotto agli aspara...

Panettone gastronomico: come farcire con il pesce

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Il panettone gastronomico è una facile idea per il pranzo di Natale. Se non avete tempo di prepararlo in casa potete anche acquistarlo già pronto in panetteria o pasticceria. Per farcirlo provate con questa versione d...

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