Category: ricette di verdure

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Passato di spinaci e zucchine

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Ingredienti: 600 grammi di zucchine 250 grammi di patate 1 cipolla bianca 600 ml di brodo vegetale già fatto Sale, olio 50 grammi di pinoli 300 grammi di spinaci 100 grammi di basilico 100 grammi di parmiggia...

Cocktail d’estate 2016 frutta e spinaci

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Ingredienti: il succo di 2 arance 1 banana 600 grammi di spinaci 200 grammi di latte 10 cubetti di ghiaccio Preparazione: mettete tutti gli ingredienti nel vostro frullatore anche i cubetti di ghiaccio. Frull...

Piatto vegetariano omelette con spinaci

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Ingredienti: 4 uova 4 cucchiai di acqua 20 grammi di burro Sale e pepe Per il ripieno: 400 grammi di spinaci 250 grammi di feta Preparazione: mescolare in una ciotola gli spinaci ben tritati e la feta tagli...

Piatto di verdure: carciofi alla romana con la menta

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Ingredienti per 6 persone: 12 carciofi 12 foglie di menta 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchi di aglio 1 limone Olio, sale e pepe Procedimento: pulite bene i carciofi eliminando la barba interna e metteteli in ...

Contorno Insalata pomodori e melanzane

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Ingredienti: 1 kg di melanzane 1 kg di pomodori ramati 5 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio extra vergine 2 cucchiai di prezzemolo 2 cucchiai di succo limone Sale Procedimento Fate bollire le melanzane per...

Primo Piatto facile la pasta con le patate

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Ingredienti per 8 persone: 350 grammi di pasta formato ditali 1 cipolla 1 kg di patate 80 grammi parmiggiano grattuggiato 400 grammi di pomodori scatola 1 cipolla 8 cucchiai olio sale e pepe Procedimento: ...

Piatto di verdura i carciofi in pastella

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Ingredienti verdura i carciofi in pastella: 8 carciofi 2 uova 100 grammi di farina bianca 100 grammi di senape sale e olio per friggere di semi Procedimento: pulite bene i carciofi eliminando le foglie dure e...

Peperoni ripieni con carne macinata

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Ingredienti Peperoni ripieni con carne macinata 4 peperoni rossi 500 grammi di passata pomodoro 300 grammi di carne trita 500 ml di brodo vegetale 2 cipolle 2 spicchi aglio 250 grammi riso 100 grammi fontina ...

Crema vellutata di Zucca per la Festa di Halloween

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Ingredienti Crema vellutata di Zucca 400 grammi di zucca senza sbucciata, 1 patata, 1 porro, panna, burro, brodo, formaggio grattugiato. Procedimento: Tagliare la zucca e la patata a quadrotti, metter...

Ricetta di verdure Cipolle ripiene

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Ingredienti Cipolle ripiene 4 cipolle bianche 50 grammi di burro 100 grammi di carne macinata 3 cucchiai di formaggio grattuggiato 1 uovo pangrattato sale e pepe Procedimento: sbucciate le cipolle e lessat...

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